Вопрос, конечно интересный, но хотелось бы узнать, кто как и из каких критериев высчитывает и выставляет цену заказчику. Мне интересно наблюдать, например, на фрилансе, как фрилансеры пишут цену работы за час и за месяц, то есть получается, что можно сразу оплатить работу фрилансера на месяц за 800 бачков и накачивать его проектами?

Теоретически можно, но все равно он больше определенного количества макетов физически не сделает.... Я лично расчитываю цену исходя из нескольких критериев:
1) Срочность
2) Сложность
3) Интерестность темы
4) Ориентировочное время выполнения
5) Платежеспособность клиента

Допустим.
надо сделать макет страницы для сайта.
проект:
- сложен
- интересен
- срочен
- клиент не очень платежеспособен.

На сколько возрастает сумма, исходя из каждого этого критерия?

Еще забыл 1 пункт... моя загруженность...

Допустим есть базовая ставка за макет сайта - 400$
Срочность + к цене (особенно если есть еще макеты в разработке)
Сложность + к цене
Интерес (если не срочно, то минус к цене, если срочно не меняется)
Платежеспособность, если клиент "пушистый", можно немного накинуть (зависит от вашей наглости)... если он не дотягивает даже до минимальной ставки, то попросту с ним не работаю, как бы интерестно небыло бы, кушать охото всегда...

ну допустим 400 бачков
сложность и срочность в скольких % от стоимости проекта

Ну опять же... без тз сложно судить...
Вот допустим если это сайт для БМВ (куча материала в инете) - тут одна цена, т.к. мне проще будет работать с тем материалом который есть или найду...а если это какие нибудь котельные обогреватели и у клиента фотки 200*200 пикселей снятых на телефон, а обогреватели имеют сложную структуру, и при этом он хочет чтобы сайт был не хуже чем у БМВ, тот тут уже много работы предстоит, отрисовка и т.д. соответственно цена может возрасти в 2-3 раза.... Вообще каждый макет смотрю отдельно что и как... Говорю свою цену , устраивает- работаем... нет - досвидос...

У меня главный критерий, это геморойность клиента, по некоторым сразу видно, он мозг выебет, тот получает по полной еще и попадает в рамки кол-ва правок и т.д. А есть ребята с которыми давно работаем, и берем с них в половину дешевле, потому что с ними работа - отдых, полностью доверяют, свой нос не суют, на выходи все радостные и довольные пьем пиво!)

Не всегда можно сразу понять геморойность... обычно кто меньше всего платит и торгуется до последнего будет 100% геморойным... с такими стараюсь не работать, т.к. у них денег нет...а мозги выепут до последнего...

Гемор стоит, имхо, изначально закладывать, потому что потом хрен че выбъешь :D
Только для клиента надо как то обтекаемей объяснить, почему цена ТАКАЯ. Не скажешь же ему, что ТЫ - ГЕМОР ХОДЯЧИЙ.

Некому не надо рассказывать, почему что то так дорого стоит, всегда мона дать ссылку к примеру сюда: http://www.business-launch.ru/ и вопросы уйдут сами